photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Chaumière, restaurant bistronomique et gastronomique, recherche un(e) Commis de salle motivé(e), désireux(se) de s'investir dans un service alliant convivialité et exigence. Vos missions : - Assister les chefs de rang lors des services en salle - Participer à la mise en place et au dressage des tables - Accueillir et accompagner les clients avec attention et professionnalisme - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Veiller à la propreté, au rangement et au bon déroulement du service Profil recherché : - Première expérience en restauration souhaitée (bistronomique ou gastronomique appréciée) - Dynamisme, rigueur et sens du détail - Bon relationnel et esprit d'équipe - Envie d'apprendre et de progresser dans un environnement exigeant - Présentation soignée et attitude professionnelle - Anglais et allemand courant souhaité Ce que nous proposons : - Un cadre de travail stimulant, entre cuisine créative et service de qualité - Une équipe engagée et formatrice - De réelles perspectives d'évolution - Rémunération selon profil et expérience

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Le Carré de l'Ange, restaurant gastronomique situé à Saint-Lizier, recherche un(e) commis de salle motivé(e) et passionné(e). Vos missions : - Mise en place de la salle avant le service - Accueil et accompagnement des clients tout au long du repas - Service des plats et boissons selon les standards gastronomiques - Participation au nettoyage et rangement de la salle après le service Profil recherché : - Expérience en restauration gastronomique ou dans le service souhaitée - Sens du service, rigueur et dynamisme - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Présentation soignée et excellent relationnel Vous travaillerez du jeudi au lundi Prise de poste immédiate Possibilité de continué la saison jusqu'à novembre Vous mangez sur place avant le service.

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Le Carré de l'Ange, restaurant gastronomique situé à Saint-Lizier, recherche un(e) commis de salle motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dès que possible et jusqu'au 06 janvier 2026. Vos missions : - Mise en place de la salle avant le service - Accueil et accompagnement des clients tout au long du repas - Service des plats et boissons selon les standards gastronomiques - Participation au nettoyage et rangement de la salle après le service Profil recherché : - Expérience en restauration gastronomique ou dans le service souhaitée - Sens du service, rigueur et dynamisme - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Présentation soignée et excellent relationnel Vous travaillerez du jeudi au lundi

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower FRIVILLE ESCARBOTIN recherche pour son client, dans le cadre de son développement, un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une brigade d'un restaurant gastronomique, reconnu pour la qualité de sa cuisine et l'exigence de son service. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place - Assister les chefs dans la réalisation des plats - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Première expérience en restauration (idéalement gastronomique ou traditionnelle) appréciée - Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique - Esprit d'équipe et envie d'apprendre - Passion pour la gastronomie et les produits de qualité Notre client offre : - L'opportunité d'intégrer une équipe professionnelle et engagée - Un environnement de travail exigeant et formateur - Des perspectives d'évolution et un contrat en CDD / CDI -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale du restaurant La Table de Maître Jacques (34120 Pézenas), nous recherchons un serveur / une serveuse pour renforcer nos équipes. Le restaurant, d'une centaine de couverts, situé au coeur de L'illustre Théâtre de Pézenas et disposant des décors et divertissements inspirés de Molière et du XVIIè siècle, propose une cuisine raffinée. Le personnel en salle devra être sensible au concept original du restaurant (service en costume d'époque). Si vous souhaitez participer à cette belle aventure culinaire et culturelle, contactez-nous. Vos responsabilités principales seront : - mise en place de la salle, maintien du rangement et de la propreté de la salle - accueil chaleureux des clients et installation à table - prise des commandes et service - participation à la bonne coordination avec l'équipe en cuisine Prise de poste rapidement, ouverture du restaurant en saison 7j/7 Secteur d'activité : restauration traditionnelle Salaire : selon profil et expériences Profil recherché : expériences souhaitées en restauration traditionnelle ou gastronomique, excellentes compétences en communication et sens du service, esprit d'équipe, rapidité et rigueur.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferrières-en-Gâtinais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

RECRUTEMENT ÉTUDIANT(E) - SERVICE EN SALLE L'Hôtel de l'Abbaye - Restaurant Le Cheval Blanc recherche un(e) étudiant(e) motivé(e) pour renforcer son équipe de salle au sein de son restaurant gastronomique français. Missions : Accueil et accompagnement des clients Service en salle et suivi des tables Mise en place et entretien de la salle Participation au bon déroulement du service dans le respect des standards de qualité de l'établissement Profil recherché : Étudiant(e) sérieux(se), dynamique et souriant(e) Sens du service et du contact client Ponctualité et esprit d'équipe Une première expérience en restauration est appréciée mais non indispensable Conditions : Contrat étudiant Horaires adaptés aux études (soirées, week-ends et vacances selon disponibilités) Cadre de travail agréable au sein d'un établissement reconnu Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et quelques mots de motivation à l'adresse de l'établissement ou de vous présenter directement à l'Hôtel de l'Abbaye - Restaurant Le Cheval Blanc. Nous serons ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les Hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son serveur/sa serveuse (H/F) : Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes : - Mettre en place la salle de restaurant. - Dresser les tables et les assiettes. - Accueillir les clients et les installer. - Procéder au service à l'assiette. - Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant. Vous pouvez également intervenir en service traiteur. Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillez sur les services du mercredi midi et soir au dimanche midi inclus. Repos : dimanche soir, lundi et mardi. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe. L'amplitude horaire peut varier entre 25 et 35h semaine.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste début Mai pour 6 mois. Vous travaillez de 10h à 14h30 puis 18h à 22h30. Nous avons deux restaurants - Un gastronomique - Une brasserie Ces deux restaurants sont au sein de l'hôtel et accueillent des clients de l'hôtel et également des clients extérieurs. La société Hôtel restaurant Primavera recherche un(e) serveur/serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. MISSIONS : - la responsabilité de faire l'entretien et le nettoyage du matériel (chaises, nappage, moquette, dessertes, vitres, machines à café, éviers.) et des locaux, (salle de restaurant, offices, terrasse.) conformément à la législation. - veiller à ce que le nettoyage des offices ainsi que le matériel propre à la salle de restaurant soit correctement fait (nappage, verres, couverts, assiettes, stand, ménages, entretien de l'argenterie etc.). - assurer le service de salle (faire la « mise en place », apporter les mets préparés en cuisine et débarrasser les assiettes des clients, ouvrir les boissons non alcoolisées et alcoolisées, en suivant les règles de préséance, le tout dans la courtoisie et la bonne humeur. - s'assurer qu'à chaque service, les poubelles propres à l'utilisation de[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Château de l'Aubrière est un hôtel de charme situé dans un grand parc arboré à quelques minutes de Tours. Notre établissement propose 11 chambres luxueuses, un restaurant semi gastronomique entièrement fait maison et un bar à cocktails avec terrasse et jardin. Nous travaillons avec une petite équipe passionnée, dans une ambiance professionnelle et conviviale. L'établissement est actuellement en transition vers une classification 4 étoiles. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un serveur expérimenté souhaitant s'investir dans un établissement de qualité. Vos missions Assurer le service en salle dans un restaurant d'environ 40 couverts Accueillir et conseiller les clients Présenter les plats et participer à l'expérience client Assurer la mise en place et le suivi du service Travailler en coordination avec la cuisine plonge préparation des boissons pour le bar conditions: 35h annualisées Pas de coupure 2 jours de repos consécutifs Restaurant à taille humaine (40 couverts) Possibilités d'évolution dans un établissement en développement Poste à pourvoir rapidement Type d'emploi : Temps plein Langue: Anglais (Requis) Avoir un moyen de locomotion[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant officiel de L'ASM Clermont Auvergne. Distingué par le GUIDE MICHELIN, Chef Toque d'Auvergne. Fermé le LUNDI soir, SAMEDI et DIMANCHE, sauf les jours de matchs de l'ASM à domicile (15 matchs / an,, soit 15 service /an les week end. Pas de match les week-end juin, juillet et août.). Le restaurant à une capacité de 60 pers + évènements. Fermé tous les jours fériés + les certains ponts. CONGES : 3 semaines en août et 2 semaines à Noël. Heures pointées : récupérés ou payés. Equipe jeune, passionnée et dynamique. Equipe de salle : 5 pers (Maitre d'hôtel, assistant Maître d'hôtel, sommelier, serveur, apprenti). Equipe de cuisine : 8 pers (1 chef ; 2 seconds, 1 chef pâtissier, 2 chef de partie, 3 apprentis). Belle clientèle et très bonnes conditions de travail. Vous sortez de l'école hôtelière/ vous avez fini votre contrat d'apprentissage, ce poste est fait pour vous! Vous êtes passionné(e), responsable, rigoureux(se), dynamique, sérieux(se). Vous avez du savoir vivre, du savoir être, et vous avez l'esprit d'équipe. Très belle opportunité ! Une expérience en restauration gastronomique (stages.. ) serait un plus... Vos missions Accueillir et installer les clients[...]

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Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant principal La Table de La Bastide de Gordes allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de Rang motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en salle et participer au service d'excellence du restaurant. MISSIONS PRINCIPALES : Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité des aliments (HACCP) : Les attributions seront notamment les suivantes, sans que cette liste soit exhaustive : Assiste le Chef de Rang dans ses missions, connait parfaitement les cartes mets et boissons Mise en place du restaurant et nettoyer la salle, prendre les commandes Maîtrise le service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon Participe activement au service et veille au confort de nos clients Remet en ordre la salle/terrasse du/des restaurants Participe activement au nettoyage du matériel et des locaux Applique les standards de service et de qualité LQA Encadre les commis et les stagiaires PROFIL RECHERCHÉ Expérience : Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 à 3 ans en tant que Demi Chef de Rang dans[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un commis de salle expérimenté(e) directement rattaché(e) au responsable du restaurant pour assurer le bon déroulement du service dans notre petit restaurant gastronomique, le Jardin Secret (20 couverts maximum. Missions : Mise en place du service (dressage des tables, nettoyage du restaurant et office) Service à table Surveillance des tables pour réapprovisionnement (eau, pain) ** 2 jours de repos consécutifs + possibilité d'être logé ** Débarrassage des tables Suivre les consignes apportées par le responsable du restaurant Etre garant d'un service discret et de qualité Respect des règles d'hygiène (HACCP) Qualités requises : Techniques culinaires / Bonne communication, sens du relationnel / Respect de la hiérarchie et Polyvalence. Expérience souhaitée : CAP ou BEP restaurant - Prise de poste dès que possible , poste jusque fin septembre.

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Cinéma en plein air

Cinéma, Repas - Dégustation

Saint-Michel-en-Brenne 36290

Du 17/07/2026 au 07/08/2026

Projections à la tombée de la nuit (vers 21h15). Petite restauration et buvette proposées sur place. En juillet: Cocorico, De Julien Hervé Avec Christian Clavier, Marianne Denicourt, Didier Bourdon Sur le point de se marier, Alice et François décident de réunir leurs deux familles. Pour l’occasion, ils réservent à leurs parents un cadeau original : des tests ADN pour que chacun puisse découvrir les origines de ses ancêtres. En août: partir un jour, De Amélie Bonnin Avec Juliette Armanet, Bastien Bouillon, François Rollin, présenté en hors-compétition au Festival de Cannes 2025. Alors que Cécile s’apprête à réaliser son rêve, ouvrir son propre restaurant gastronomique, elle doit rentrer dans le village de son enfance à la suite de l'infarctus de son père.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cugand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé à Cugand en Vendée, proche de Clisson, L'arôme est un restaurant semi-gastronomique. Notre carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux, soigneusement sélectionnés. Notre équipe est constituée d'un salarié et de deux apprentis, en plus des deux gérants. Missions : Prendre les réservations Mise en place et nappage des couverts Nettoyage de la salle et des toilettes Repassage des nappes Plonge de la vaisselle et des verres Prise de commandes Connaissances des vins et des plats Horaires et avantages : Ouverture du restaurant du mercredi midi au dimanche midi, ce qui permet 2 jours et demi de repos consécutifs Selon la saison, possibilité d'avoir une matinée ou une soirée par semaine Horaires : De 9h30 à 15h15 et de 19h à 23h avec repas compris le midi 3 semaines de congés l'été Profil recherché : En étude BP arts du service et commercialisation en restauration (1er ou 2ème année). Capacité à travailler en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité Dynamisme, rigueur et sens de l'accueil

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'une brasserie renommée et vivre une expérience unique dans un cadre exceptionnel ? La Cour du Grand Monarque à Chartres vous ouvre ses portes ! À propos du restaurant La Cour au Grand Monarque Situé en plein cœur de Chartres, Le Grand Monarque est une maison emblématique, dirigée par la famille Jallerat depuis 1968. Classé 4 étoiles, l'établissement allie tradition et modernité avec ses 58 chambres élégantes, un spa de 850 m², un bar lounge, un restaurant gastronomique, Le Georges, étoilé au Guide Michelin depuis 2009 et une brasserie contemporaine, La Cour, recommandée dans le Pudlo et distinguée de 2 toques au Gault & Millau 2025. La Cour avec sa terrasse lumineuse et son ambiance conviviale, accueille une clientèle variée, des repas d'affaires aux moments en famille ou entre amis. La carte de La Cour est signée par un chef étoilé qui travaille avec plus de 70 producteurs, dont une grande partie locale, contribuant ainsi à une offre culinaire riche et respectueuse de l'environnement. Vos missions : En tant que serveur(euse), vous serez l'un(e) des ambassadeur(rice)s de notre brasserie et vous aurez pour mission[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant gastronomique recherche un(e) serveur(se). Vos missions: Accueillir les clients Mise en place avant le service Service à l'assiette Nettoyage En moyenne 36 couvert par service Vous travaillerez du Mardi au Dimanche. Vos repos seront le Lundi, Jeudi soir et dimanche soir. Contrat de travail en CDD pour 35h (heures supplémentaires payées) Vous pouvez postuler en téléphonant au restaurant : 05 53 97 06 60.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Prévôté est une maison d'hôtes de charme située au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue, récompensée par un Booking.com Traveller Review Award. Au sein de l'établissement, Le Rêve de Fusion est un restaurant gastronomique reconnu par Gault & Millau comme Table de Chef. Notre cuisine associe le savoir-faire culinaire français à la chaleur et aux épices de l'Inde. Nous recherchons un(e) professionnel(le) de l'hospitalité polyvalent(e), orienté(e) service client, afin de participer aux activités du restaurant et de l'hébergement. Vos missions Service en salle - Assurer un service attentionné et professionnel auprès de nos clients - Participer à la mise en place et à la préparation du service - Garantir une expérience client chaleureuse et mémorable - Veiller au maintien d'un haut niveau de présentation et d'accueil Réception & Accueil - Accueillir les clients de l'hôtel et du restaurant - Assurer les arrivées et départs des clients - Répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails - Prendre et gérer les réservations - Enregistrer les ventes et paiements dans les systèmes de caisse et de réservation - Répondre aux demandes des clients et fournir des informations touristiques -[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Hôtel / Restaurant LE FLORIDA à CASTERA-VERDUZAN, restaurant gastronomique et ses 4 chambres recherche un agent polyvalent H/F qui assurera principalement l'entretien des chambres. Vous interviendrez également dans le restaurant, pour aider au service , .... CDD de 4 mois à temps plein dans un premier temps (contrat pérennisable) L'hôtel/restaurant est ouvert du mercredi au dimanche Amplitude horaire : - En semaine : amplitude de 16h à 22h30 (pause repas comprise) - Le week-end : amplitude de 11h à 21h (pause repas comprise)

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Responsable de salle

Emploi

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de son offre de restauration et pour renforcer l'équipe de restauration de son restaurant bar BRASSI, établissement situé au sein de INFINITI CASINO BERCK SUR MER, recherche un(e) assistant(e) de salle pour rejoindre son équipe de restauration. Présentation de l'établissement Situé à Berck, notre établissement proposera une offre de restauration de qualité au sein de son restaurant, dans un environnement de divertissement et de loisirs exigeant et orienté vers la satisfaction d'une clientèle. Missions Rattaché(e) au Maître d'hôtel, vous aurez pour principales responsabilités : Assurer un accueil personnalisé et irréprochable auprès d'une clientèle haut de gamme et VIP Organiser, coordonner et superviser l'ensemble du service en salle lors de l'absence du maître d'hôtel Garantir le respect des standards de qualité et des procédures de l'établissement Veiller à la parfaite mise en place du restaurant Gérer les réservations, demandes spécifiques Anticiper les attentes des clients et gérer les situations avec diplomatie Participer à l'organisation des soirées, événements et opérations spéciales du casino Appliquer strictement les règles d'hygiène,[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Enseignement - Formation

Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un-e Chargé-e d'Accueil F/H en CDI à partir de fin août 2026 pour intégrer les équipes du Restaurant Gastronomique Etoilé Saisons (Institut Lyfe Application) situé à Ecully. Vos missions principales sont les suivantes : 1. Gestion de l'Accueil et de la Relation Client (Front-Office) - Assurer l'accueil physique et téléphonique des clients, - Gérer l'ensemble des demandes et éventuelles réclamations clients (email, téléphone) sous la supervision du Directeur de Salle, - Préparer les attentions clients à leur départ (ex : biscuits de Savoie des menus souvenirs). 2. Gestion des Réservations et Optimisation - Gérer l'intégralité du cycle de réservation via le logiciel Zenchef, - Effectuer la vérification quotidienne des réservations et assurer la communication précise des plans de salle, des effectifs et des spécificités (allergies, événements) en salle et en cuisine, - Gérer les imprévus : annulations de dernière minute, retards, demandes de groupes, no-shows, liste d'attente, - Mettre à jour et optimiser le planning hebdomadaire des réservations pour maximiser le taux d'occupation. 3. Gestion Administrative et Financière (Back-Office) -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant bistronomique et gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au coeur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. - Commis de cuisine petit déjeuner et restaurant bistronomique H/F - CDD saisonnier 39h/semaine - Juillet septembre - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu - 7h -15h30 Missions : - Assister l'équipe en cuisine dans la mise en place et la préparation des plats au petit déjeuner et restaurant bistronomique - Réaliser les préparations préliminaires - Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP - Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique et bienveillante Profil[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Restaurant Gastronomique et Hôtel 4 étoiles situé à Dinard. Nous sommes maitre restaurateur et à ce titre nous proposons une cuisine entièrement faites maison avec des beaux produits. Notre hôtel et Villa offre une expérience complète pour s'épanouir et se challenger quotidiennement. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse. Contrat CDD de 6 mois. d'autres contrats pourront être proposés à votre convenance. Ce poste est ouvert a tous, et nous garantissons une formation complémentaire sur place le cas échéant. Avec un peu d'expérience, il vous faut être avenant, agréable et courtois. Nous serez encadré(e) par une équipe dynamique, passionnée et investie. L'échange de plaisir est notre ligne directrice. Vous intégrerez une équipe d'une douzaine de personnes. Le planning est en coupure et/ou en continu et 2 jours de congés consécutifs.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hesdin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour notre restaurant gastronomique réputé pour sa cuisine raffinée et inventive, utilisant des produits frais et de saison. Vous êtes chargé(e) de préparer la salle avant le service (nettoyage, plan de réservation). Vous accueillez et placez les clients en salle. Vous les conseillez sur les plats et boissons. Vous faites un service à l'assiette. Vous travaillez en semaine le midi ainsi que les vendredis et samedis le soir.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La restauration vous intéresse : vous souhaitez intégrer et travailler au sein d'un restaurant réputé et gastronomique. Vous assurez le service du midi principalement mais également du soir (en fonction des réservations) au sein d'un établissement d'une capacité d'une quarantaine de couverts. Vous travaillez en coupure 11h-15h et 19h-23h du Lundi au Dimanche midi (selon planning) 2 jours de repos consécutif. >>> Se présenter directement muni d'un CV hors horaires de service >>> ou >>> Envoyer CV par mail : direction@hotel-lemoderne.fr >>> ou >>> Tél à Mr BOTTONI au 06.46.45.79.49 >>>

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnuls, 78, Yvelines, Île-de-France

Le restaurant gastronomique « La Toque Blanche », recherche un Serveur / Serveuse motivé(e), dynamique et doté(e) d'un véritable sens du service. Nous accordons une importance particulière à la convivialité, à la qualité du service et à l'attention portée à chaque détail. Vos missions principales : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité - Gérer les encaissements - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables Horaires en coupure aménageables (35 à 42h / semaine) Service du midi et soir avec flexibilité de prise de service Jours de repos flexibles Candidatures avec ou sans expérience seront les bienvenues. Notre établissement apporte une attention particulière à l'accompagnement et à la formation de ses futurs collaborateurs. Prise de poste souhaitée : dès que possible

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Annesse-et-Beaulieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de serveur(euse) au sein d'un restaurant gastronomique dans le cadre d'un CAP. Vous serez former directement en entreprise mais aussi dans un centre de formation. Jours de repos à définir avec l'employeur. Vous avez des bonnes connaissances en anglais. Pas de possibilité de logement. Profil demandé : Débutant accepté. Etre éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans ou RQTH Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel ou organisationnel pourra être mis en place. ------- Si vous êtes intéressé par ce poste, un Forum de l'Alternance est organisé le Mardi 5 Mai 2026 à 14h - Salle Claudie Haigneré (44 avenue du Général de Gaulle à Coulounieix-Chamiers). Merci de vous présenter muni d'un CV.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Beauzac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez en charge du service dans un Établissement Gastronomique. Vous devez être dynamique et motivé(e) pour assurer le service d'environ 50 couverts/service. Vous travaillerez du mercredi au dimanche 17h30 ( fermeture du restaurant les lundis et les mardis) Les horaires: mercredi: 10h/15h et 18h30/22h30, mercredi au vendredi : 10h30/15h et 18h30/22h30, samedi: 10h30/15h et 18h30/minuit et le dimanche de 10h30 à 17h30.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Restaurant gastronomique reconnu recherche un serveur / runner H/F pour travailler en salle en Juillet et Aout 2026. Poste idéal pour une première expérience en restauration. Les missions : * Aide au service * Accueil des clients * Participation au bon déroulement du service Profil : * Réceptif(ve), motivé(e) et impliqué(e) * Propre et soigné(e) * À l'aise avec les clients, souriant(e) * Aucune expérience exigée Contrat : - Juillet et/ou août (possible 1 seul mois) Cadre haut de gamme, clientèle agréable Ambiance pro, exigeante et très formatrice **Pour candidater: envoyer le CV + quelques lignes de motivation**

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Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Négoce - Commerce gros

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins du Sud-Ouest, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique. Forte d'environ 50 salariés (ETP), la Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Spécialisée dans la production, la commercialisation et la distribution de vins et spiritueux ainsi que dans l'offre de produits oenotouristiques prémiums (restauration, hébergement, séjours à thème, ateliers de dégustation). L'entreprise est motrice de l'appellation Cahors dont les vins sont régulièrement primés en France et dans le Monde. Rattaché(e) à la responsable du magasin, vous serez chargé(e) d'accueillir et conseiller les clients et de développer les ventes de notre magasin de Souillac, en fonctions des objectifs fixés. Vos missions principales[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Maison Patte Noire complète son équipe et recrute son serveur expérimenté H/F. Accueillant, souriant et ayant une présentation irréprochable, vous savez gérer les imprévus d'un service et trouver des solutions adaptées. Vous accueillez et installez vos clients à leur table avec courtoisie et appréciez de les conseiller dans leur choix. Vous avez à cœur de leur apporter un service de qualité. Vous avez idéalement 2 ans confirmé sur un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique ou grande brasserie. Vous sortez d'un BTS hôtellerie et êtes prêt à intégrer une équipe dynamique ? Votre profil nous intéresse aussi. Congés dimanche soir, lundi, mardi soir et mercredi.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

SERVEUR WEEK-END (H/F) L'Hôtel **** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique L'épicurien, son futur serveur de week-end. Notre établissement souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un serveur. Ainsi, vous intégrerez une équipe dynamique et souriante. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et serviable. La rigueur, le travail bien fait et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - effectuer la mise en place des tables avant chaque service, - vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts, - mettre en place les consoles de service, - accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table, - présenter la carte et la carte des vins, - prendre la commande et la transmettre à la cuisine, - connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour, - expliquer aux clients la composition des plats au moment du service, - répondre aux questions des clients, - maîtriser les différentes techniques de présentation, - adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers, - s'enquérir de la satisfaction[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel **** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur apprenti pâtissier. Notre chef cuisinier Romain MOREAU souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un apprenti pâtissier. En collaboration avec notre pâtissier Antoine, vous intégrerez une brigade dynamique et audacieuse. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et précis. L'hygiène, la discipline et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie. - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des recettes à partir de fiches techniques. - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine. - Vérifier la qualité des denrées. - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer son poste de travail et ses ustensiles. - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie. Ce poste de travail est en coupure (midi et/ou soir), du lundi au dimanche midi, avec 2 jours de repos par semaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles prépare l'ouverture d'un restaurant intimiste alliant exigence culinaire, authenticité et élégance. Le concept : une cuisine centrée sur le goût, la justesse des cuissons et la valorisation de chaque ingrédient. Des plats simples dans l'intitulé mais traités avec une attention et une maîtrise dignes d'une expérience gustative complète, complétée par un salon de thé à l'ambiance feutrée. Votre mission : Vous souhaitez prendre part à un projet culinaire ambitieux, à mi-chemin entre la bistronomie et la gastronomie artisanale ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis de Cuisine et contribuez à l'ouverture d'un lieu où la précision technique, le respect du produit et le plaisir du goût priment. Vos principales responsabilités : - Participer à la création, la préparation et la mise en œuvre des plats de la carte, dans le respect des fiches techniques et de la saisonnalité ; - Sélectionner et sublimer des produits frais et de qualité, locaux ou d'importation, selon les standards du restaurant ; - Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision, élégance et cohérence visuelle ; - Contribuer à la mise en place et à la recherche culinaire[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Nangis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Poste à pourvoir pour Septembre Dans un restaurant Gastronomique, cuisine traditionnelle qui fait environ 40 couverts par jour , nous recherchons un(e) serveur(se) : Vos missions: - Mise en place - Accueil clients - Service - Encaissement - Ménage Vous travaillez du mardi au samedi pour le service du soir (19h / 22h) et le samedi pour le service en midi également (9h/15h) Vous êtes en repos le dimanche et lundi Vous devez avoir une expérience dans le service en cuisine traditionnelle.

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Plagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

NOTRE ÉTABLISSEMENT Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a été acquise par le Groupe BMF en 2021 et entièrement rénovée pour retrouver toute sa splendeur. Le domaine comprend un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, membre de la collection Leading Hotels of the World, ainsi que : - Un restaurant gastronomique Le Maréluna (étoilé Michelin) - Deux bars - Un spa - Une piscine extérieure - La Plage Blanche, plage privée avec restaurant et bar MISSION PRINCIPALE Rattaché(e) au Responsable de la Plage Blanche, le/la Plagiste est le premier contact de nos clients sur la plage privée du Château de Théoule. Il/elle garantit une expérience d'exception conforme aux standards Leading Hotels of the World, en assurant l'accueil, l'installation et le confort des clients tout au long de leur séjour balnéaire. RESPONSABILITÉS ET ACTIVITÉS Accueil & relation client - Accueillir les clients avec courtoisie et élégance dès leur arrivée sur la plage - Identifier les besoins et anticiper les attentes de chaque client - Accompagner les clients[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de son offre de restauration et pour renforcer l'équipe de restauration de son restaurant bar BRASSI, établissement situé au sein de INFINITI CASINO BERCK SUR MER, recherche un(e) serveur(se)/barman(maid) pour rejoindre son équipe de restauration. Présentation de l'établissement Situé à Berck, notre établissement proposera une offre de restauration de qualité au sein de son restaurant, dans un environnement de divertissement et de loisirs exigeant et orienté vers la satisfaction d'une clientèle. Missions Rattaché(e) au Maître d'hôtel, vous aurez pour principales responsabilités : Accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme Présentation de la carte et des suggestions Prise de commandes et service des plats et boissons Suivi attentif du déroulement du repas Préparation et service des boissons (cocktails, boissons chaudes, softs, etc.) Mise en place et entretien du bar ou des zones de service Réassort des produits et gestion des stocks courants Application des standards de présentation et de qualité Profil recherché Formation en restauration(CAP / BEP / Bac Pro) Expérience réussie en qualité de serveur(se), brasserie haut de gamme[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

L'atelier Mélanie, restaurant Gastronomique recherche un(e) serveur(euse)- notre établissement propose 30 couverts par service. Notre façon de travailler : "chaque mois, nous élaborons une carte inspirée par les saveurs et les couleurs de notre région, mettant en avant les légumes, fruits, poissons et gibiers les plus délicieux et les plus savoureux de la saison." Notre souhait est de proposer une réelle expérience à nos clients. Nous recherchons une personne passionnée et rigoureuse pour compléter notre équipe en salle. Nous sommes attentifs au bien-être de nos salariés; afin de permettre à chacun d'évoluer dans les meilleures conditions possibles. Vous êtes l'un des premiers visages que nos clients rencontrent lorsqu'ils arrivent dans notre établissement. Vous êtes en charge de l'accueil de la clientèle, de la présentation de la carte, des prises de commandes, de la présentation des produits, du service à table et du débarrassage. Compétences requises : - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Soucieux de la satisfaction clientèle Horaires en coupure : Lundi à Dimanche : de 10h à 15h et de 18h30 à 23h. Notre établissement est équipé d'une pointeuse. 2.5[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bonnétage, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de notre équipe de salle dans nos restaurant Gastronomique 1 étoile au Guide Michelin et Restaurant Coté Bistrot, nous recherchons un (e) chef de Rang/ Serveur(se) en restaurant afin d'accompagner nos clients dans une expérience de restauration de Qualité au sein d'un établissement reconnu sur le secteur du Haut Doubs. Vos Missions : Assurer un service en salle élégant et professionnel Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience Présenter les mets et les Boissons /conseiller le client Prendre les commandes et assurer le suivi de son rang en Autonomie Réaliser les Mises en place de salle et veiller au respect des consignes demandées par ces supérieurs Participer à la satisfaction de la clientèle. Profils recherchés : Expérience souhaitée et confirmée de minimum 2 ans Excellente présentation et sens du service Goût du contact client et capacité à créer une expérience chaleureuse Dynamique, rigueur et esprit d'équipe. Nous proposons : Un environnement de travail professionnel et convivial Une équipe passionnée et engagée Possibilités d'évolution selon profil Rémunération attractive selon expérience Logement[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Grégoire, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous avez un esprit créatif et aimez jouer sur les textures et couleurs ? rejoignez ALLIA Intérim. Nous recherchons un Aide cuisine H/F pour travailler dans un restaurant traditionnel sur Saint-Grégoire. Ce restaurant semi-gastronomique propose une carte qui évolue au fil des saisons avec des entrées, plats et desserts où chaque ingrédient y est sublimé. Vos missions : Vous serez amené à préparer et dresser les entrées proposées à la carte en respectant la qualité des produits. Vous assisterez également le cuisinier dans l'élaboration des plats. Vous accordez une importance toute particulière à la qualité du dressage afin de faire vivre une expérience visuelle aux clients. Informations utiles : - Le poste est à pourvoir dès que possible. - Vous travaillerez du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine. Profil recherché : - Vous êtes passionné, minutieux et avez un esprit créatif sans limites. - Le travail en équipe et la collaboration au sein de la cuisine n'a pas de secret pour vous. - Vous êtes capable de respecter très précisément des consignes. - Un intérêt pour les desserts de restaurant serait un plus. Cette offre vous fait de l'oeil ? N'hésitez[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'OPIDOM restaurant 1* Michelin, aux portes de Tours, recherche un(e) pâtissier. Vous réaliserez l'ensemble des desserts du restaurant. une première expérience en restaurant gastronomique serait un plus Poste en CDI à pourvoir en septembre Fermeture dimanche, lundi, mercredi matin et jours fériés. Journée en coupures (service du midi et du soir) Vacances en Janvier et août

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnuls, 78, Yvelines, Île-de-France

Le restaurant gastronomique « La Toque Blanche », recherche un Serveur / Serveuse motivé(e), dynamique et doté(e) d'un véritable sens du service. Nous accordons une importance particulière à la convivialité, à la qualité du service et à l'attention portée à chaque détail. Vos missions principales : - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité - Gérer les encaissements - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables Horaires en coupure aménageables (35 à 42h / semaine) Service du midi et soir avec flexibilité de prise de service Jours de repos flexibles Candidatures avec ou sans expérience seront les bienvenues. Notre établissement apporte une attention particulière à l'accompagnement et à la formation de ses futurs collaborateurs. Travail saisonier avec prise de poste souhaitée : de fin juin à fin aout ou fin septembre

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Restaurant traditionnel/ gastronomique propose poste en alternance service en salle CAP / BAC pro, vous pourrez intégrer le restaurant dès le mois de juillet si vous le souhaitez ( fermé en août) Profil recherché : Vous avez des dispositions particulières pour le service, un respect, une précision, un soin, une bienveillance toute particulière Personne dynamique, ayant le sens des responsabilités et aimant le travail bien fait. Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens relationnel. Vous recherchez un poste où vous serez considéré, responsabilisé, où toutes les idées sont bonnes. Nous sommes prêts à vous former à ce beau métier. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi plus une demi journée en semaine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Restaurant traditionnel/ gastronomique propose poste en alternance Cuisinier pour préparer CAP / BAC pro en cuisine, vous pourrez intégrer le restaurant dès le mois de juillet si vous le souhaitez ( fermé en août) Profil recherché : Vous avez des dispositions particulières pour la cuisine, un respect, une précision, un soin, une bienveillance toute particulière Personne dynamique, ayant le sens des responsabilités et aimant le travail bien fait. Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens relationnel. Vous recherchez un poste où vous serez considéré, responsabilisé, où toutes les idées sont bonnes. Nous sommes prêts à vous former à ce beau métier. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi plus une demi journée en semaine.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre Restaurant Gastronomique est à la recherche d'une personne dynamique, motivée et avec un esprit d'équipe pour rejoindre notre équipe en cuisine. La plonge du restaurant va être votre mission principale. Mais vous serez sur un poste avec une grande polyvalence. Vous allez être en charge de plusieurs missions: - Assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux - Veille au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserve - Gère la marche en avant - Assure la propreté des locaux de cuisine - Contrôle l'état du matériel de plonge Vous aimez travaillez en équipe, et vous possédez une première expérience dans le métier. De plus, si vous aimez varier vos activités, envoyez votre CV. Poste en coupure. Travail le weekend.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Crépin, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le restaurant gastronomique & Chambres d'hôtes Les tables de Gaspard situé à Saint-Crépin, recherche leur nouveau cuisinier, pour une vingtaine de couverts par service : ** Offre à pourvoir dès que possible ** Vos missions : - Recevoir et ranger les marchandises - Préparer la mise en place des services - Seconder le chef dans la gestion des services - Maintenir la cuisine propre Profil recherché : - Vous êtes motivés et recherché un restaurant qui vous permettra d'acquérir de nouvelles connaissances - Vous êtes curieux, créatif et dynamique - Bon relationnel, esprit d'équipe et esprit familial - Vous êtes polyvalent et faite preuve d'adaptabilité - Respect des consignes et des standards de qualité - Capacité à suivre les instructions du chef de cuisine et de la responsable de salle, associés de l'établissement Conditions du poste : - Contrat d'apprentissage en CDI - 35h /semaine - Ouverture du jeudi soir au lundi soir - Les jours de repos sont les mardis et mercredis. - Salaire au SMIC négociable selon profil et expérience

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autoire, 46, Lot, Occitanie

Le Restaurant L'Astrée, nouvel établissement situé dans l'un des plus beaux villages de France à Autoire, recherche son personnel pour la saison estivale. Notre établissement, soucieux d'offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à sa clientèle, recherche des collaborateurs enthousiastes pour rejoindre notre équipe en salle et en cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement animé, valorisez le service de qualité et souhaitez évoluer dans le monde de la restauration, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Description du poste : Vous avez le sens du service, vous aimez le contact client et vous vous épanouissez dans une salle vivante ? Le Restaurant L'Astrée cherche un(e) Responsable de Salle passionné(e) et organisé(e), possédant de solides bases en sommellerie. Votre mission : - Superviser et dynamiser le service en salle. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Assurer la coordination fluide entre la salle et la cuisine. - Gérer les réservations, le planning et l'organisation du service. - Conseiller les clients sur les vins et assurer les accords mets & vins. - Participer à la formation de l'équipe de salle. Profil recherché[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel *** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur chef de partie. Notre chef cuisinier Romain MOREAU souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un chef de partie. Ainsi, vous intégrerez une brigade dynamique et audacieuse. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et précis. L'hygiène, la discipline et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie. - Réalisation des préparations préliminaires. - Réalisation des recettes à partir de fiches techniques. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine. - Vérifier la qualité des denrées. - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer les normes de présentation du restaurant. - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer son poste de travail et ses ustensiles. - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie. - Transmettre ses besoins[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique

Nous recherchons pour un restaurant gastronomique au Village de la Poterie au Trois Ilets. Horaire de travail du mardi au samedi deux services par jour. Un second de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la manipulation des aliments et du service en restauration. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de cuisine et du chef établissement et contribuerez à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Les principales missions du second de cuisine au restaurant Case Coco sont : Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. Faire reconnaître son autorité en absence du Chef.

photo Night auditor

Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé plusieurs époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021. À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement et d'élégance. Les installations comprennent : Un restaurant gastronomique, Deux bars, Un spa, Une piscine extérieure, Ainsi qu'une plage privée, La Plage Blanche, dotée de son restaurant et de son bar, ouverts depuis juin 2022. Le Château de Théoule a intégré la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les établissements d'exception à l'échelle internationale. Nous recherchons des candidat(e)s dynamique(s), souriant(e)s et doté(e)s d'un excellent sens du service pour représenter notre établissement avec professionnalisme. Vos missions : Assurer l'accueil et la prise[...]

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